Gratins de pommes de terre

Ingrédients pour 6 gratins dans les empreintes grands ronds : (recette livre Simplissime)

1kg de pomme de terre - 260g de gruyère râpé - 370g de crème fraîche entière liquide - sel et poivre

Epluchez les pommes de terre. Coupez les en rondelles très fines, les disposez dans les empreintes en rosace. Parsemez de gruyère puis couvrez avec la crème fraîche. Salez et poivrez. Recommencez ainsi de suite jusqu'en haut du moule en terminant par le gruyère.

Mettre au four 35mn à 180°

Touche personnelle : émincer un oignon et une échalote et en rajouter entre deux couches de pommes de terre.

Comments

[Casa Dolce Casa]

Joyeuses pâques!

bisous

Casa